برگه شفتالو

شفتالو میوه‌ای تابستانی است که در دسته هلو، زردآلو و شلیل قرار می‌گیرد ولی به دلیل عمر کوتاه آن و فساد زودرس، معمولا کمتر در میوه فروشی‌ها عرضه می‌شود. شفتالو در واقع نمونه وحشی یا جنگلی هلو است که امروزه به صورت پرورشی نیز کشت می‌شود. این میوه خواص بسیاری برای بدن دارد و دارای ویتامین‌ها و مواد معدنی متعددی است. به همین دلیل پیشنهاد می‌شود برای بهره بردن از خواص و مزایای این میوه، برگه آن در آجیل و تنقلات روزمره گنجانده شود. این توصیه می‌تواند ضمن تامین مواد مغذی بدن، به حفظ تنوع در طعم و مزه آجیل‌، میوه‌های خشک و تنقلات روزانه نیز کمک کند.

خواص برگه شفتالو
برگه شفتالو حاوی ویتامین‌های B6، B1، B2، B3 و A است. این میوه خشک خوش طعم همچنین از مواد معدنی بسیاری مانند منیزیم، فسفر، مس، منگنز، کلسیم و پتاسیم بهره می‌برد. بنابراین استفاده از آن برای کودکان و همچنین زنان باردار بسیار مفید و اثربخش است. برگه شفتالو در متابولیسم بدن نیز موثر بوده و با خاصیت مسهل بودنش به رفع مشکلات معده کمک می‌کند. بنابراین افرادی که از یبوست مزمن رنج می‌برند می‌توانند از این نوع میوه خشک کمک بگیرند. همچنین برگه شفتالو به دفع سریع اسید اوریک کمک کرده و با این کار در درمان نقرس نقش مفیدی اجرا می‌کند. همچنین در طب سنتی از دم‌کرده برگه شفتالو برای تصفیه خون و بهبود فعالیت کبد کمک گرفته می‌شود. خاصیت دیگر برگه شفتالو را کمک به درمان عفونت‌های ادراری و دفع سنگ کلیه می‌دانند.

مزایای برگه شفتالو
یک مزیت برگه شفتالو، امکان بهره بردن از خواص این میوه تابستانی در طول زمستان و پاییز است. باتوجه به اینکه معمولا میوه‌های خشک، طی فرآیندی فرآوری می‌شوند که کمترین خاصیت را از دست بدهند می‌توان گفت، این برگه‌ها تقریبا تمام فواید فراوان میوه شفتالو را به همراه دارند و می‌توان در طول تابستان هم در مناطقی که شفتالو کم‌یاب‌تر است از آن‌ استفاده کرد.